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我眼中的珍珠奶茶-火拼广州奶茶

模式

有一句名言,总是在我耳边环绕。就是所有赚钱的生意,模式都是简单的。

是的,但越想简单,其实里面越不一定真的简单。顶多可以看成是简朴而已,甚至可以说一句“水很深”。

这是我做商业策划,或者在做市场分析时所看到的。还有就是,时间是很重要的,高超的能力只是把时间缩短而已,世事或者都是如此。

看到行家们,做这样那样的生意,有时灰头灰脸,有时意气风发,其中的偶然性真的大大地存在。运气是大家都想得到的,求神、或者迷信就变成了又一个大家坐下来可以说一天的话题了。

为什么说这样,很简单,因为最近开始在读商业模式、商业科学化的书籍了。

很多时,事务真的有点身在此山中感受。我们身边发生的太多的事,在别人眼中其实是一个不起眼的小新闻。

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旁观者

做旁观者,是一件很容易的事。容易的程度,等于可以无限。很多情况下是不用做任何的事,就等于是一个旁观者。如果有职责在身,不作为,有时也是一种失职。而很多时,作为一个人,不作为,只是一种罪过而已。

看到很多东西,冷漠了。也就是长大了,也就是成熟了。你以为是罪过的事情,其实很多情况下,全部都是道德要求,公德任谁都挂口中,而私德谁都不一定是无懈可击的。

绝大多数事情,大众都是做旁观者的你我他。参与事情只是主角两三个人。难怪智者教导我们,要积极做人,要正面面对事情。这可能说是就是让我们,多点参与其中,不要总是做旁观者,看起来总是简单的,做起来总是复杂与麻烦的。

但经历或者说是经验,都不是旁观者了解到的。这个道理估计也错不到那里去了。最近越来越多的朋友,要我介绍点经验,想想也可笑,我自己也正找不着北,一点的雄心都不知去了那国度。要我去为别人指点一二,第一我主观不喜欢这种旁观者多事随口问的态度,做事总要参与才能知道了解;第二的话如果能有经验教导出来,那种所谓的经验真假可靠,到底是去到那里呢?个人分析理解各方面都不尽力相同的。

球赛是要参加的。

看电影是要入场的。

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穷孩子的春天

穷孩子的玩具是纸皮枪与小人儿,游乐园是在田里。他嘴里呢喃的都是普通孩子们最触手可及的。小糖小仁都是他口中的美味。

穷孩子过的是一种没有自信的日子。那些岁月里,孩子只是最真实反映他们的想法,笑一个他们应该笑的人只是一件最简单的事。穷孩子朋友不多,有时有了,也很快沦落为笑谈,因为他实在让朋友难看。

好了,长大了一点点以后,最为让人伤感的是,穷孩子发现了自己身处的位置或者开始准备到自己的感受了。所谓的记忆,就是让穷孩子刻骨铭心不开心的事。

因为生活总是要过的,活着几乎是必然的事情。穷孩子长大了,开始知道有些东西,是可以掌握,或者说是可以争取得到的。无论用什么方式,努力或者说是用手段是能够达到目标的。

或者说,是社会的变态,让人更变态了,一切都着所谓物质看齐。穷孩子的生活让他过份地早熟,让他知道,得到是需要自己争取。争取是无所谓好,无所谓不好,一切都只是过程,看的应该是结果。穷孩子知道这些,而且记得很深,就算没有住,记忆会不断提醒敲打着他。

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韩国菜,啤酒仓库,kevienj.广饮广食


虽然听别人一直在说,韩国菜不怎么样,不算是美味的菜式。但还是去吃了一次韩国菜。店铺估计是正宗的。起码在店里吃饭的,有一半的顾客在讲韩语。我不懂,但韩剧还是接触过的。

头菜是多样的凉伴以及泡菜,甚至几只青椒。材料是本地的,例如辣子、青椒与大白菜。做法可能是韩式的。老板当然是韩国人,高高帅帅的那种。他写的记帐条,是韩文。菜单价格很可爱地没有用28,39的数字结尾,直接是20,30,40等数字。是硬朗的韩国人风格。

装修也是很可爱地找来文德路随便买得到的装饰画,而用具是韩国品牌的。

主菜是炒年糕,还有五花肉。

听说在机场路那头,韩国菜馆更多,多数是小店面。试过此店,估计其它店面也差不多。

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不存在

曾经听说过一个笑话,一个南方的人,告诉一个山区老太太说,“你不知道啊,鲤鱼真好好美味的啊!你没有尝试过,真的可惜啊!”

老太太回答说:“我没有试过,所以不可惜!”

我不知道这是不是,这就是我们现在所处的现况。是不是,我没有看到,我没有听到,我没有感受到,我没有认识到,就是不存在呢?

是不是,我们现在还没有感受到制造业崩坏,房地产与股市疲软,经济不竞,金融海啸等等,都是不存在的呢?

又或者是不是,麦凯恩与奥巴马都是不存在的呢?

听说最近就业越来越大的压力,制造业的从业人员都转而出现在城市里与居民竞争各种的就业岗位。这种压力虽然摸不着,但相信很快大家一定会感受到,不是未来,只是几周几月就可见的事。是不是就业压力是不存在的呢?

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唔知点解(不知何解)

听到别人说,JAY或者现今的歌,都是听不清楚唱什么的,但却又最流行。自己想想,又真的正是现在存在的一种状况。

或者,我想那些骂流行的人,就最热爱流行的人。或者他们不得而知,只是兴趣不在那里,就骂得大嗓门一点。

科学研究得出,大众是愚昧的。就算一百个大学教授、博士在一起,得出来的众智也只有17、18岁,大家都是盲目、冲动、从众甚至是极不理智的。

我想,很多事情就像一种人生观,正如你瞪大眼睛看世界,你越想看清,却只能经历更多的风沙,迷糊了眼睛。而你想看世界,只需要用本来就迷糊的眼睛,眯起来,不太清晰的去看,或者又发现感受到更多。

不知何解说的就是上面的,粤语是“唔知点解”。

太尖锐了。

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照片与视频


拍照片的人,总是不喜欢长大,喜欢久留一刻。

而拍视频的人,是喜欢过程的人,并比拍照片的人来得正面而快乐。视频很难表达出来一种悲伤、忧郁的气氛与感觉,而照片表达很简单,打灯或者氛围一出就出来了。

或者是因为照片是想像空间无穷,视频相对来说看到的是另一个时间线的活动,反而抵制了想像空间。

看到拍照片的人总比拍视频的人多,看来内心寂寞或者比较不愉快的人居多。我总有点感觉,拍视频总是留住开心一刻,而照片总是只留得住那一刻,无论那一刻是如何。照片上的思想性总是比拍视频要多的,当然是绝大部分是这样。看到高手的视频,当然也是会惊叹的。现在的视频网站还少吗?自拍还少吗?

我没有深究太多。我是属于拍照片的那一类。

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终极后的终极

很多东西是没有终极的,你拥有了最新的,明天还有更新的。

数字游戏玩得太多了,或者很多人都悟出道来。说些什么,够用就好,实用就行,或者说性价比最高等等等。

如果这里说的是平衡,数字上的平衡,我想这算是别一种的回归,就如到了某曲线的最终极、顶点后,自然回落到一定水平。

人生总是有追求的,追的都是各种各人的终极目标。阶段不同,或者生活方式也不太雷同。

我只能希望,更多的人,追求的是各多的终极,而不是同一个终极。

不然的话,就会发现,终极后的终极,是无聊。

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高度

有时代入感太强,我会想到高度。当然,这些高度是别人带给我的。一个诗人,看到另一个诗人,总是会看到高度的。当然很多技术、学问领域都会这样,这不是所谓的客观高度。有点算是感受上的高度。

你感受过吗?你感受到吗?

就像上面所提的例子一样,一个诗人看另一个诗人总是会看到高度的。或者是人的独立,所以高度是永远在的。这也是解答不了的问题

看到的高度,通常是无法逾越,这里说的是一辈子都无法逾越的感受。你看到别人的才华或者当时的感受感觉,认同过后无比欣赏,却又感叹不已,可能你已经是等于感受到高度了。

这时,我所选择的方式,是看更多的高度。或者自己到了某一层次以后,以前感受到的高度已经不再是高度,并不是自己提高了,而是因为有了更高的高度。或者这就是大家口中所说的进步了。

高度其实也比较虚无的,某程度来讲,后退去做一件事,或者也是另一种高度。

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自轻自贱自知

我是一个服务生,任何顾客都是我的上帝。上帝永远是对的,他们说要的是这个,我并不能说他们说错了。如果他们说错了,也只是我理解或者解释得不清楚。

我是一个扫大街的,家居垃圾、大件垃圾、腐朽的茶水菜汁正是我每天都摸到的。反正都是回家洗洗训了,谁不一样?

我是一个小科员,混了十几年还没一官半职,职称离我很远。那是因为一次的过失,一世都只能远离权力核心。领导说什么,我从来只有说对。领导发言,从来没有我插口的份。

我是一个打杂活的小工,什么泥水、瓦工、木工都是我想要做的,我的价钱是市场最低的,因为我手脚慢,力气差。

我是一个流水线工人,我做的是按步就班的一二三四,不需要脑力,不需要体力,只需要努力。

我是一个别人眼中的成功人士,我在供车、供楼、供家具、供手机,供任何能供的一切,但是我每月要还万元以上供款。

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主动

总是被动习惯了,突然想起来,主动原来真的很有意义。最起码主动就是有更多的选择权利,进攻就是最好防守。

然后,凡事主动的话,把东西想好了,别人再来干扰也就比较难了。而被动太可怜了,都要等运气的来到,还要适应各种条件与环境的变化。

在学习方面,主动地去思考,就是一种基本的素质。在工作方面,主动去做总是让人欣赏的。

我发现我已经绕成怪圈了,就是为了这种常识性的道理来想来想去。但是大智总是藏于最底层的,这些所谓的道理,总比那些大政策,大道理让我更容易接受。

自己主动,就能自动自发。

社会主动,就能焕然一新。

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简单生活

简单生活,太多人说起这句话了。说得太煽情,程度到了好像人人都为此而努力的水平。

简单生活代表是什么呢?让人生存的条件很简单的,这阵子反而感受到生活的需求总是不满足的。

这种矛盾总长期存在。最大的感受是内心与外在。外在在于别人的认同与需求,内在在于自己的感受与需要。

不懂吗?最通常的情况是别人看到的自己通常不是真实的自己,那是别想你做的你。

不懂吗?那就是你在外在的花费都是不是因为你自己真实的需要。包括一切化妆、衣衫、鞋帽、用具、物品等等。你需要的只是温饱的生存,或者说是生命的延续。

是的,最大的无奈就是,你为了生活在这个圈子里,你需要融入,你只能从众地做出一些别人想你做的。你购买或者使用的上面的一切化妆、衣衫、鞋帽、用具、物品等等。通常不是你真正需要的。你需要的可能只是一些让你生活得更舒适的用品与物品。

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one more

欲望果然是无穷的。身边看到有人,当了有生存条件,不再贫穷,自然想温饱了,然后就是再多,更多。

其实,很多情况之下,这种想要更多的心态是永存的。男女关系中,对对方的要求何尝不是想要更多。通常男女分开都是因为大家想要的有所不同,对方给不了了。

工作关系中,对于利益的瓜分,对于地位的斗争也是欲望无穷无尽的。当然,一些安于其位的人,可能也只是因为其它地方有所追求,又或者自己已经知道不能在客观上再进一步的可能,所以打消念头也不一定。

上面说得虚了,也太不着边际。不过想想,总是举例子出来,也太具体了。

反正人就是这样子的。有所求,有所不断地追求。这就是人性。

one more , two more ,three more ....

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食材与佐料


图1 干辣椒粉,比花椒八角等五香料来得真实。因为,我认为辣真的是一真实的感受
图2 花生酱,可以作花生沙冰,可以作三明治馅料,可以把一切不好吃的面包变成美味。
图3 小米,可以与大米一起煮一锅烫贴自己心灵的营养粥。
图4 沙拉酱,把难吃的水果变成可以入口,带来更多的健康
图5 粟粉,作为炸粉、或者炒菜时欠汁
图6 剁椒,任何引不起味道的菜式,加此恩物就能增味不少,甚至还能作为奄制不同其它菜式的佐料。

自己随便煮食,对于材料是最重要,煮的过程和方法反而是不太重要的了。
有很多时,会看到不同的食材,想到不同的口味,自己煮自己吃。
酸甜苦辣咸甜自知,何必讨好别人,何必要别人认同,何必要操劳。

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看不起

你看不起别人所谓的新居,但是你却真实地买不起别人所谓的新居,首付也给不起。

你看不起别人在路上开的低价位小车,但你不说买不起小车,连油费又给不起。

你看不起别人小子二岁跑来跑去,但你却只是连生儿育女的本钱都没有。

你看不起别人所谓白领上九点下六点,但你却无奈地正打一份刚刚好每个月能花光的人工的工。

你看不起别人原创的任何东西,小说、歌曲、诗篇或者是任何有创意的小玩意,但是你却沉闷无比,生活只能两点一线,电视与网络。

你看不起别人手机换来换去更新不断,你却只是说功能实用就行。

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房间生活物事之二三

整天窝在家里,不是为了什么,也不知道为了什么。需要的东西很多,有大件的,当然更多是小件的。想了一下,有以下的:

一张舒适的沙发,或者沙发床。
一个合适的台灯。
一张大得可以放满杂物的书桌。
一个很大很大的电脑显示屏幕。
自动调节温度的冷暧气机。
可以泡出茶的茶壶以及马克杯。
指甲刀,无聊时的恩物。
宽大的衣服
很大的书柜,很多的书柜

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何必一定

坐在电脑前,何必一定需要有娱乐,何必一定需要有眼球的活动,呆呆地坐着看时间过去,也是很开心的。

为了减肥,不吃红肉、只吃白肉直到只吃素,但是所有的快乐都是由牺牲一点健康开始的,何必一定要这样子关注健康。

为了健康,不喝啤酒、不多喝酒甚至不吃所谓的下酒菜,但是人生通常是没有可能长期随身带一瓶红酒上街,何必这样子留难自己,放开心情不更好呢?

为了面子,换掉自己最喜欢用的物品,用上别人认为最时尚的物品,何必太在意别人对自己肯定。

为了生活,样样都需要节制,次次都需要节省,到了自己都认为变态的地步,回过头看看自己的做法,何必一定要这样子呢?

在交际中,开开心心、与别人共同分享。在工作中,与别人共同成长。何必一定需要事事讲利益,何必一定事事需要有意义。

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那些女孩告诉我的事

喝CHVIS加点绿茶,可以不难入口,虽然一样的醉人。

想看一个男人,就看看他身边的朋友是什么样的人就知道了。

把自己吹得上了天,那不如吃一顿普通的饭盒时主动埋单。

男人的吝啬是不可改变的,如果这个男人吝啬,那么请放弃他吧。

说一千遍爱,送一千件礼物,还不如出轨一次犯的错要大。

确实,你后面有无数的人。但请你看看,你前面也有有很多人,值得骄傲吗?

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减轻忧虑

最近忧虑很多,而且通常是围绕着小事。在小事上忧虑,不值得。但是很燥火的小事,像大头针一下一下扎向我的时候,真的让我难受。最后,在扎与未扎到之间,担心就出现了。最重要这些小事,都不是重要的事,明明是可以很容易解决的,就是担心来担心去。

看来,这已经是生理是的问题了,不关情绪上的事。

听说过有吃巧克力能够让人平静、稳定。我吃过,效果还真的不错,但是有点害怕会依懒东西,所以不吃太多。还听说有一些安定的药物能够一下就止住,但是更害怕了。

慢慢地,我学会开始做一些平衡心态的娱乐活动,分开一下心理上的忧心重重。

再就是,转化压力到其它不太变态的地方,例如大量购物,再例如大吃一餐。

听说减轻忧虑的最高境界是:不想它,就没有了。

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